แป้งครีมวนิลามิกซ์ (CREAM VANILLA MIXED) 1 กิโลกรัม / ถุง

ชื่อสินค้า : แป้งครีมวนิลามิกซ์ (CREAM VANILLA MIXED)

ขนาดบรรจุ : 1 กิโลกรัม / ถุง

คุณสมบัติของสินค้า :
ให้เนื้อสัมผัสของครีมที่นุ่มและข้น แป้งไม่คืนตัวหลังจากกวนเป็นไส้ขนม และเก็บรักษา คุณสมบัติของแป้งไม่คายน้ำ ช่วยให้ส่วนผสมข้นเป็นเนื้อเดียวกัน ดัดแปลงสูตรได้หลากหลาย เช่นใช้ทำครีมวนิลาจิ้มขนมปัง หรือทาขนมปัง ลดข้อผิดพลาดและช่วยลดขั้นตอนในการผลิต

ปริมาณการใช้งาน : แป้ง 1 กิโลกรัม : ทำไส้วนิลาได้ประมาณ 3-3.5 กก. ขึ้นกับความแห้งของไส้ขนม ***คำนวณจากปริมาณส่วนผสมในสูตร***

สูตรครีมวนิลา
- แป้งครีมวนิลามิกซ์ 1 กิโลกรัม
- ไข่ไก่ 350 กรัม
- น้ำ 2 กิโลกรัม
- เนยสดชนิดเค็ม 300 กรัม

วิธีทำ
1.ผสมแป้งวนิลามิกซ์ ไข่ไก่ ผสมด้วยตะกร้อมือจนส่วนผสมเข้ากัน เติมน้ำลงไป
2.กวนด้วยไฟแรงปานกลาง จนข้นและแห้ง เติมเนยสดชนิดเค็ม กวนต่อจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
3.ยกลงพักให้เย็นใช้เป็นไส้ขนมโตเกียว ไส้ขนมปัง ไส้เอแคล์ ไส้พาย เป็นต้น

แป้งครีมวนิลามิกซ์ (CREAM VANILLA MIXED) 1 กิโลกรัม / ถุง

เก็บโค้ดส่วนลด

แป้งครีมวนิลามิกซ์ (CREAM VANILLA MIXED) 1 กิโลกรัม / ถุง

ติดต่อ/สอบถาม :

BESTSELLER :

Tops

หมวดหมู่ที่แนะนำ :